北京珠三角JW万豪酒店开启东南亚 131

编辑:英国立博体育官网 时间:2020-02-14

英国立博体育官网2016年1月18日,新年伊始,素以天然食材及本土農產品入饌的北京珠三角JW萬豪酒店特色來襲!由來自馬來西亞檳城的行政總廚方嘉隆(Eric)師傅率領他的美食團隊,經數月籌備,現于酒店四層JWKitchen餐廳欣新推出東南亞美食風味零點菜肴。

擁有20年從業經歷的Eric畢業于出名的馬來西亞伯樂學院烹飪與辦理專業,曾任職于吉隆坡、越南、四川、三亞、北京等多家出名國際品牌酒店。作為馬來西亞大使館美食節特邀廚師的Eric曾為多位明星定制專屬菜肴,對西式美食、東南亞及中國飲食文化有著深化透徹的研究,且擅于融匯中西文化創新料理,斗膽演繹不同風格美食。

行政總廚Eric追求“簡單便是完美”的烹飪理念,與JWKitchen安康飲食理念不謀而合。本日起,JWKitchen將于每晚6時起上演特色東南亞美食菜肴,招牌菜有馬來椰香飯配參巴大蝦、巴生肉骨茶、印度咖喱羊肉、泰式炒河粉等充滿東南亞風情的特色美饌,還有榴蓮芝士蛋糕、香茅奶油燉蛋等特色甜品撩撥味蕾。

2月14日情人節,JWKitchen餐廳還將推出半自助式情人節晚餐。浪漫環境下,廚師長為情侶現場烹制上乘牛排、尊享專屬主菜、湯品。還有各式甜品粉飾愛意,情人節禮遇人民幣598起/兩位,當晚賓客還將獲贈店制巧克力或店酒一瓶。

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